তালমিসরি( Palm Candy)

 তালমিসরি( Palm Candy)


তালমিসরি মিষ্টি জাতীয় খাদ্যপণ্য । সাধারণত তাল বা আঁখের রস জাল দিয়ে এক প্রকার দানাদার মিসরি তৈরি হয় । তালের রস থেকে তৈরি হলে তাকে তালমিসরি বলে । এক সময় রোগীর পথ্য সামগ্রী হিসেবে তালমিসরি খাওয়ানো হতো কারণ তালমিসরি অনেক রোগ উপশম করে থাকে । এছাড়া, মিষ্টি জাতীয় খাবার হিসেবেও এটি বেশ সুস্বাদু ও মজাদার ।


তালমিসরি Palm Candy  উপকারিতা


১. সর্দি- কাশি উপশমেঃ তাল মিসরিতে রয়েছে ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক, ফসফরাস, ভিটামিন বি১, বি২, বি৩, বি৬ ও বি১২ । যার ফলে সর্দিকাশি গলাব্যথা সবকিছুতেই ব্যবহার করা হয় এই তালমিসরি ।
তালমিসরি (Palm Candy)

মন্তব্যসমূহ

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

এই ব্লগটি থেকে জনপ্রিয় পোস্টগুলি

ঘানি ভাঙা সরিষার তেল

  আমাদের দেশীয় ঐতিহ্যের অন্যতম একটি পণ্য– সরিষার তেল । হাতে -পায়ে ও চুলে ব্যবহার থেকে শুরু করে  সব তরকারি রান্না করার কাজে এই তেল ব্যবহার করা হয়। যদিও সয়াবিন বা অন্য তেলের দাম স্বল্পমূল্য হওয়ায় তরকারিতে এই তেলের ব্যবহার কমেছে কিন্তু ভর্তা ,ভাজি ও অন্যান্য রুচিশীল খাদ্যে এই তেল অদ্বিতীয়। অত্যধিক চাহিদা থাকায়  বাজারে প্রায়ই অসাধু ব্যবসায়ীগণ সরিষার তেলে কৃত্রিম প্রসাধনী ব্যবহার করে তেলের প্রাকৃতিক উপকারিতা বিনষ্ট করছে। এখন থেকে আমাদের ডিইউ মার্টে পাচ্ছেন  খাঁটি ,নিরাপদ ও বিশুদ্ধ সরিষার তেল। ঘানি ভাঙা সরিষার তেল
আরও পড়ুন

কাচা হলুদ গুঁড়া (Raw Turmeric Powder)

  হলুদ প্রাচীন কাল থেকে রূপচর্চা, রান্না, ব্যথা নিবারণ ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি তরকারিতে ব্যবহার্য শুধু একটি মসলা নয়, ভেষজ ঔষধিগুণের কারণে এটি ওষুধ হিসেবেও  করা হয়। হলুদে আছে কিছু বিশেষ উপাদান, যা শরীরের অনেক সমস্যার কার্যকরী সমাধান। হলুদে, কার্কুমিন, অ্যান্টিইনফ্লামেশন,অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট,অ্যান্টিসেপটিক ব্যাকটেরি য়াল ও উপাদান আছে, যা আমাদের শরীরের অনেক সমস্যার সমাধান করতে পারে, বিশেষ করে অ্যান্টিবায়োটিক প্রয়োজন এমন রোগের ক্ষেত্রে। এছাড়াও, কাঁচা হলুদ রুপচর্চার অন্যতম উপাদান হিসেবে সুধী সমাজের কাছে প্রসিদ্ধ। কাচা হলুদ গুঁড়া (Raw Turmeric Powder)
আরও পড়ুন

Du Mart

  About Us  Although most of our daily activities are typically centered on our bodies, we don’t pay enough attention to eat hygienic and nutritious foods. On one hand, all the food markets are filled with adulterated and unhygienic items, on another hand, dozens of hospitals without enough credentials are being built and operating in roadsides, alleys and dense areas . During our childhood, we used to spend sleepless nights thinking about our times in schools. Nowadays, it’s about spending our last days in hospitals.  If we are able to bring significant changes in our food habits, our immune system will be improved dramatically and we will be able to live far healthier than ever before. That’s why we want to add a different dimension to your mind about food and nutrition.  Rejecting domestic products is a huge obstacle to our country’s self-sustainability. If we want to make our country a truly developed one, the most important thing we have to do is buying and usin...
আরও পড়ুন